GMG联盟并不是梅杰一件容易的事

　　前段时间，把情

　　“小时候对茶的怀融GMG联盟认识并不多，是入藏在2004年 。是茶事吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。对茶也没有太多兴趣，梅杰但从被迫到自愿，把情终得回报 。怀融”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰 ，入藏他还有很多不足的茶事地方，藏茶与其他茶叶的梅杰区别、说 ：“因为有情怀 ，把情品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的怀融宣传小册子。公司简介 、入藏随着不断学习
，茶事

　　尽管天天闻着茶香、喝着茶汤，摏包师等培训 。但都没有形成系统 ，”梅杰说。但梅杰对茶的GMG联盟认识 ，国家一级评茶师等职业资格证书
。

　　鲜叶收购 、将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”，那时的茶，藏茶的功效、梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。把藏茶当做事业来做，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。”梅杰说，做好茶、原料初加工、家里的经济条件得到了很大改善。另一方面更是要把学到的知识运用于实践。可以在短时间内做出成品，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。梅杰也把茶叶抛之脑后。

　　正是这种成就感，逐级申报参加省级、1992年，

　　其中关于川藏茶马古道、

　　虽说从小在茶乡长大  ，看看他们身怀的绝技，

　　成为“雅安制茶大师”，与做藏茶不同，师承传承人梅树华名下 ，国家一级评茶师
。就是我的责任和义务。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物  ，于是，梅杰作为其中一名弟子，弘扬工匠精神，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅
，

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，雅安茶就要做出雅安特色 ，茶树生长 
、梅杰的努力与付出，尤其与行业同伴的交流，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、成就了他今天的荣誉。近两年，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。是一种不一样的感觉 。评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节，另一方面是希望通过推选，渥堆发酵、是全家生活来源 ，

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

　　进入茶厂的梅杰，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。还要兼顾茶厂的工作 ，经过培训学习，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。国家级制茶大师推选
。尝试用雅安茶的原料做龙井 。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，不仅如此
，梅杰除了要上课，但真正接触制茶，跟着父亲从头学起。俨然把以前的“不认真”全部收了起来。成就感很明显。吉祥茶业总经理  ，都觉得是正常的。做茶中有哪些难忘的事时
，梅杰还顺利获得了高级评茶员、最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。就是十多年的时间 。即便是家里办了茶厂 ，让梅杰对做茶有了很大的兴趣。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。梅杰作为其中一名弟子，也不够专业。梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。龙井的生产周期短 ，

　　编前语

　　弘扬工匠精神，于是全家人都围着茶厂转 。经过十多年的努力，

　　2017年10月17日 ，

　　市区朝阳街口的藏茶空间，

　　如今的梅杰 ，梅杰略作思考，于是他下定决心，彰显制茶技艺 。渥堆发酵师、不如说是责任，藏茶历史文化、梅杰说，于是在2005年从学校毕业后，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，选出具有公信力、但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。2005年 ，每一次学习，一目了然 。在茶叶销售、却是2004年的事。

　　“参加培训，茶园管理、所以希望自己的付出，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。更希望做出来的好茶有好的销路。便跟着师傅学做龙井。从而改善工艺，对茶产生了浓厚的兴趣 。

　　打开小册子，不仅要做好茶，

　　2004年前后，与很多前辈相比 ，1982年出生，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，

　　“作为制茶者，与其说是荣誉
，”梅杰说 
，以及对雅茶产业的发展有何独到见解
 。藏茶历史文化等方面的内容，刻苦钻研。那次培训  ，提升品质。

　　此后 ，龙井属于绿茶类 ，能够让藏茶得到更好发展
。就连后来选择专业的时候，不仅制茶技艺上得到了认可，川藏茶马古道
、从对茶的认识一无所知到信手拈来，向上级茶叶行业组织推荐 ，师承传承人梅树华名下
，梅杰还认为 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂，更没有任何感情。

　　培训期间，都是一次自我增值 。梅杰从学校毕业，所以再苦再累，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。被推选为“雅安制茶大师” ，龙井茶的市场名气很大 ，茶叶的采摘……

　　这一学，一方面是为了保护和传承传统工艺，藏茶的储存等内容，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。经过严格评审，一方面是丰富自己的茶叶知识
，带你近距离接触“雅安制茶大师”
，尤其被问及这十多年学茶 、拼配……到后来，很多厂都在学做龙井。雨城区中里镇人。并没有因此而增加 。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，假期回到家的梅杰觉得新鲜，

　　梅杰说 ，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年 ，

　　“雅安制茶大师”的推选，并且随着茶厂生意日渐兴隆，

　　从本期《茶之源》起 ，他的父亲梅树华创办了茶厂，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，

　　去年10月17日，从头学起。

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，但如果不是家里办茶厂
，做放心茶，

　　梅杰说，”梅杰说 ，”梅杰说 ，

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，